Zio艂a przyprawowe w kuchni, czyli parapetowa ziele艅

Pachn膮cy parapet mo偶na stworzy膰 bez wi臋kszego wysi艂ku. Wystarczy, 偶e posadzisz w ma艂ych doniczkach zio艂a przyprawowe w kuchni, z kt贸rych korzystasz podczas gotowania, a okno kuchenne zostanie udekorowane przydatnymi ro艣linami, kt贸re w dodatku b臋d膮 przepi臋knie pachnia艂y.

Kto cho膰 raz poczuje zapach 艣wie偶ych zi贸艂 w kuchni, nie b臋dzie w stanie si臋 bez tego obej艣膰. Cudowna nuta zapachowa opanuje ca艂e wn臋trze i b臋dzie jego znakiem rozpoznawczym. Zio艂a przyprawowe nie tylko wzbogac膮 smak Twoich potraw, ale tak偶e sprawi膮, 偶e kuchnia b臋dzie wygl膮da艂a naprawd臋 niesamowicie. Zio艂a przyprawowe nadaj膮 kuchni ciekawego, 偶ywego charakteru. Jest kilka podstawowych zi贸艂, kt贸re mo偶esz wprowadzi膰 do tej przestrzeni. Warto nadmieni膰, 偶e uprawa zi贸艂 przyprawowych nie jest k艂opotliwa. Wystarczy po prostu pami臋ta膰 o ich regularnym podlewaniu.

Zio艂a przyprawowe w kuchni – bazylia

Doniczka, w kt贸rej rozpoczniesz hodowanie bazylii powinna sta膰 w nas艂onecznionym miejscu. Te 艣wie偶e zio艂a przyprawowe kie艂kuj膮 z nasion. S膮 niezast膮pionym dodatkiem do da艅 z w艂oskiej kuchni. Znajduj膮 zastosowanie w wielu sa艂atkach, w pomidorowych sosach z makaronem, a tak偶e w klasycznym pesto. Bazyli臋 mo偶na suszy膰, a tak偶e zamrozi膰 jej li艣cie, przez co uda si臋 zachowa膰 ich 艣wie偶o艣膰.

Zio艂a przyprawowe w kuchni - bazylia

Estragon – zio艂a przyprawowe w kuchni o 艣wie偶ym smaku

Ca艂膮 ro艣lin臋 mo偶na wsadzi膰 do doniczki. Wa偶ne jest, aby ustawi膰 j膮 w takim miejscu, aby mia艂a dost臋p do du偶ej ilo艣ci 艣wiat艂a. Najlepiej rozwija si臋 na po艂udniowym oknie. Nie nale偶y zapomina膰 o nawo偶eniu tej ro艣liny. Wtedy przepi臋knie si臋 rozro艣nie. Estragon mo偶na dodawa膰 do da艅 z drobiu, sa艂atek, sos贸w, a tak偶e do da艅 z twarogu. Znakomicie wzbogaca smak kiszonych og贸rk贸w.

Estragon - zio艂a przyprawowe

Li艣cie laurowe – zio艂a przyprawowe w kuchni idealne do zupy

Aby te zio艂a przyprawowe mog艂y si臋 rozwin膮膰, potrzebuj膮 du偶o miejsca wok贸艂 doniczki. Dost臋pne s膮 przez ca艂y rok. Li艣cie laurowe pasuj膮 do wielu da艅, m.in. do roso艂u, gulaszu, duszonego mi臋sa, a tak偶e do da艅 z kapusty.

Pomys艂 na zio艂a w kuchni - li艣cie laurowe

Natka pietruszki – zio艂a przyprawowe, kt贸re pasuj膮 do wszystkiego

Mo偶na j膮 wyhodowa膰 z nasion lub wsadzi膰 do doniczki korze艅 pietruszki. Pietruszka bardzo lubi s艂o艅ce, dlatego nie mo偶na jej ustawi膰 na oknie wychodz膮cym na zach贸d lub wsch贸d. W zasadzie pasuje ona do wszystkich typ贸w da艅. Jest idealnym sk艂adnikiem wielu sa艂atek, a obowi膮zkowo nale偶y posypa膰 ni膮 powierzchnie talerza z roso艂em.

Jak pomalowa膰 pietruszk臋 - zio艂a przyprawowe

Oregano – prawdziwa pizza nie ob臋dzie si臋 bez tego zio艂a przyprawowego!

Dobrym sposobem na umieszczenie oregano na parapecie, jest uci臋cie p臋d贸w ogrodowych i ukorzenienie ich. Najlepiej ro艣lina ta b臋dzie rozwija艂a si臋 na oknie po艂udniowym. B臋dzie stanowi艂a przepyszny dodatek do makaronu, pizzy, sos贸w. Oregano b臋dzie mia艂o intensywny aromat zar贸wno na 艣wie偶o, jak i po ususzeniu. Warto wiedzie膰, 偶e wchodzi ono w sk艂ad wielu mieszanek przyprawowych.

Oregano - r贸偶ne zio艂a przyprawowe

Rozmaryn – idealny do soczystego mi臋sa

P臋dy rozmarynu mo偶na ukorzeni膰, a najlepiej rozwin膮 si臋 na oknie wychodz膮cym na po艂udnie. Trzeba pami臋ta膰, aby rozmaryn u偶ywa膰 z rozwag膮, poniewa偶 zawarty w nim eteryczny olejek powoduje gorzknienie potraw. Najcz臋艣ciej ziele to dodaje si臋 do jagni臋ciny, wieprzowiny, a tak偶e ziemniak贸w.

Zio艂a przyprawowe w kuchni - rozmaryn

Szczypiorek – zio艂a przyprawowe, po kt贸rych poczujesz wiosn臋

Pod koniec sezonu, mo偶na wyrwa膰 szczypior z przydomowego ogr贸dka i przesadzi膰 go do doniczki. Dop贸ki listki nie obumr膮, nale偶y pozostawi膰 doniczk臋 na zewn膮trz, a je艣li to niemo偶liwe, najlepiej wstawi膰 j膮 na kilka dni w najch艂odniejsze mo偶liwe miejsce w domu. Potem mo偶emy ju偶 korzysta膰 ze szczypiorku w pe艂ni. Nale偶y ustawi膰 go w nas艂onecznionym miejscu. Szczypiorek jest 艣wietnym dodatkiem do omlet贸w, a tak偶e jajecznicy.

Szczypiorek w kuchni

 

Jak wida膰, uprawa zi贸艂 przyprawowych wcale nie jest trudna. Zio艂a przyprawowe w kuchni nie tylko pi臋knie wygl膮daj膮, s膮 w 艂atwe w uprawie i s膮 bardzo przydatne podczas codziennych czynno艣ci w kuchni. Te ro艣liny nadaj膮 si臋 r贸wnie偶 na balkon – o innych ciekawych aran偶acjach dowiesz si臋 w naszym artykule o kwiatach doniczkowych na balkon i taras. Nawet je艣li za oknem mr贸z i kr贸luje ju偶 zima w ogrodzie – zio艂a przyprawowe w kuchni dodadz膮 艣wie偶o艣ci i smaku!

Podobne artyku艂y

Komentarze

ZOSTAW ODPOWIED殴

Napisz komentarz
Prosz臋, wpisz tu swoje imi臋

O nas

Dla Domu to portal o wn臋trzach. Przekazujemy najwa偶niejsze informacje dotycz膮ce tego, jak wygl膮da budowa domu, urz膮dzanie domu oraz planowanie i piel臋gnowanie ogrodu. Urz膮dzanie wn臋trz to nasza pasja, dlatego prowadzony przez nas blog o wn臋trzach pe艂en jest ciekawych pomys艂贸w - zaczerpnij od nas inspiracje aran偶acji wn臋trz!

Najnowsze wpisy

Instagram Dla Domu